今天小鱼来为大家解答以上问题，家庭自制辣椒面，自制辣椒面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：干辣椒150克、麻椒10克。

(资料图)

2、辅料：白芝麻1克、五香粉1克、椒盐1克。

第一步：先将干辣椒表面上的尘土擦干净。

第二步：将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面。

第三步：将火力扭到中档，温度上来后再扭低，将麻椒放上去，稍一变色就取下来。

第四步：再将干辣椒也放上去烘香，表面会变色，但小心不要烤糊了。

第五步：将干辣椒晾凉，放入料理机中，加入白芝麻。

第六步：然后加入少许椒盐和五香粉。

第七步：然后启动电源，依自己喜欢的程度打成粉状。

自制辣椒面的做法

1干辣椒买回家之后，为了卫生起见，一定要用清水冲洗干净，洗上两到三次。捞出来沥干水分。

2、找一个大一点的竹编篮子，这种透气性比较好，用来晒辣椒更容易干透，把洗净过后的干辣椒装在篮子里放在阳光晒干。

3、把晒干的干辣椒倒入调理机中，打成辣椒面，没有调理机，可以用破壁机都可以的。学会了以后再也不用去外面买辣椒面了。自己做的零添加，又卫生又健康

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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